"A table !" avec Andre!
La Table d'André sera heureuse de venir cuisiner chez vous vos plats préférés.
Une cuisine savoureuse et copieuse pour vous et vos invités.
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Mes plats
- Paëlla ValencianaLa Paëlla Valenciana
se prépare pour vous.
- Faites votre choix parmis mes plats :
- Couscous Royal (4 sortes de viande, servi avec sa semoule),
- Tajine de poulet (ou l'agneau) aux pruneaux ,
- Zarzuela de poisson (bouillabaisse espagnole),
- Daube provençale avec joue de boeuf (servie avec pâtes de votre choix),
- Morue à la niçoise (cuisinée façon stockfish),
- Cuisses de Canard (mini 300g) Sauce Forestière,
- Petits Calmars Sauce pêcheur (servi avec son riz)
- Choucroute Alsacienne (garni pomme de terre)
- Moules de Bouchot Sauce Poulette ou à l'arrabiata servi avec frittes)
- Colombo de porc "échine de porc" (servi avec son basmati),
- Brandade de morue à l'ancienne
Mes clients
- Le mariage de Laurence et Richard Une paëlla
pour 130 personnes à Mougins dans une ambiance raffinée.
- Chez Patricia un couscous
pour 30 personnes et une paëlla pour 20 personnes à Grasse.
